Kotlešu pagatavošana:
Maizei nogriežam garozu un 10 minūtes mērcējam pienā. Smalki sagriežam sīpolu un ķiplokus, augu eļļā vispirms apcepam sasmalcinātās ķiploka daiviņas.
Pēc tam pievienojam ķiplokiem sīpolus, apcepam līdz tie ir mīksti. Pievienojam sviestu sīpoliem un ķiplokiem, izkausējam to pannā.
Maltajai gaļai pievienojam iepriekš pienā izmērcētu maizi, apceptus sīpolus un ķiplokus, olas un sāli, visas sastāvdaļas samaisām un kārtīgi samīcām gaļas masu.
Veidojam kotletes, apviļājam tās miltos. Pannā ar augu eļļu apcepam kotletes no abām pusēm līdz tās kļūst zeltaini brūnas.
Rezultātā iegūstam sulīgas ātrās kotletes katrai dienai. Ja ir vēlēšanās, maltajai gaļai var pievienot arī maltus melnos piparus.
Lūk, kāda vienkārša recepte, kas noteikti jāizmēģina. Ja tev garšos, dalies šajā receptē ar draugiem!