Gatavojam ābolu virtuļus mājās: vienkārši, ātri un neticami garšīgi

Kanēļa aromāts, kraukšķīga zeltaina garoziņa un maigs ābolu pildījums. Kas gan var būt garšīgāks un mājīgāks par paštaisītiem ābolu virtuļiem! Šis gardums top neticami vienkārši un no sastāvdaļām, kuras noteikti atradīsi savā virtuvē.

Sastāvdaļas:

300 grami piena;

2 olas;

30 grami cukura;

Šķipsniņa sāls;

Šķipsniņa vanilīna;

70 grami kausēta sviesta;

6 grami cepamā pulvera (1,5 tējkarotes ar kaudzi);

300 grami miltu.

Pildījums:

3 āboli.

Gatavošanas gaita:

Sajaucam 300 gramus izsijātu miltu ar 6 gramiem cepamā pulvera (1,5 tējkarotēm) un sausās sastāvdaļas noliekam malā.

Citā bļodā iesitam divas olas, pievienojam 30 gramus cukura, šķipsniņu vanilīna un šķipsniņu sāls. Sastāvdaļas sajaucam ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai. Pievienojam 300 mililitru piena istabas temperatūrā un 70 gramus izkausēta un pilnībā atdzesēta sviesta.

Vēlreiz samaisām masu ar putojamo slotiņu un pievienojam miltus kopā ar cepamo pulveri. Samaisām, un mīkla ir gatava. Tās konsistence ir līdzīga pankūku mīklai.

Ābolus nemizojam, sagriežam apļos, kuru platums ir no 0,5-1 centimetram. Ābolu platums ir atkarīgs no tā, cik mīkstu pildījumu vēlamies iegūt beigās. No ābolu gabaliņiem izgriežam serdi un iegūstam šādas sagataves.

Tālāk katru ābolu gabaliņu iemērcam mīklā (cenšamies nodrošināt, lai ābola gabaliņi no visām pusēm būtu pārklāti ar mīklu).

 

Liekam pannā, kas ietaukota ar nelielu daudzumu augu eļļas. Cepam ābolu virtuļus no abām pusēm uz vidējas uguns, līdz tie kļūst zeltaini brūni Tādā  pašā veidā varam pagatavot virtuļus ar bumbieriem vai banāniem.

Apkaisām ābolu virtuļus ar pūdercukuru un maltu kanēli. Bet banāni ir daudz saldāki par āboliem, tāpēc tos nav nepieciešams pārkaisīt.

Vai tevi ieintriģēja šī recepte? Ja tā, atzīmē rakstu ar “patīk” un dalies sociālajos tīklos. Būsim gandarīti arī par taviem komentāriem!

 

Torte “Pančo” bez olām, piena un sviesta. Pasakains deserts no vienkāršām sastāvdaļām

Torte “Pančo” ir viens no populārākajiem un iecienītākajiem desertiem daudzās pēcpadomju valstīs, kas ieņem īpašu vietu svētkos un ģimenes saietos.

Šī torte pārsteidz ar savu garšu un nepārspējamo tekstūru, apvienojot gaisīgu mīklu, maigu krēmu un košus augļus vai ogas.

Torte ir viegli pagatavojama, kas ļauj ikvienam pārsteigt savus mīļos un draugus ar šo gardo konditorejas izstrādājumu.

To var pielāgot pēc garšas, izmantojot dažādus augļus un piedevas, piemēram, šokolādi, riekstus vai kokosriekstus, lai jebkurš varētu izveidot savu šā klasiskā deserta versiju.

Biskvīta sastāvdaļas:

320 grami miltu;

380 grami ūdens;

200 grami cukura;

200 mililitri augu eļļas;

4 ēdamkarotes kakao;

10 grami cepamā pulvera;

10 grami vaniļas cukura;

300 grami konservētu ananāsu gabaliņi.

Krēma sastāvdaļas:

1 litrs apelsīnu sulas;

200 grami cukura;

8 ēdamkarotes mannas;

10 grami vaniļas cukura.

Šokolādes glazūras (pomādes) sastāvdaļas:

1 ēdamkarote kakao;

1 ēdamkarote cukura;

1 ēdamkarote augu eļļas;

4 ēdamkarotes ūdens.

Pagatavošanas gaita:

Lai uztaisītu krēmu, katliņā ielejam apelsīnu sulu, pievienojam vaniļas cukuru, parasto cukuru un uzvārām. Verdošajā sulā ieberam mannu un maisām masu līdz tā sabiezē. Tas aizņem apmēram 7 minūtes.

Atstājam krēmu atdzist. Lai pagatavotu mīklu, cukuru un vaniļas cukuru ieberam ūdenī, iesijājam kakao. Visas sastāvdaļas samaisām, pievienojam augu eļļu, pieberam miltus un samīcām mīklu.

Mīklā iejaucam cepamo pulveri un liekam uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Mīklu izklājam pa visu virsmu un cepam 180 grādos 20-25 minūtes.

Kamēr gatavojas biskvīts, ar iegremdējamo blenderi sakuļam atdzesēto krēmu. Gatavo biskvītu sagriežam nelielos, aptuveni 2 centimetru kubiņos, ⅓  biskvīta ievietojam dziļā traukā, kas izklāts ar pārtikas plēvi.

Apziežam biskvītu ar krēmu, uz krēma kārtas liekam iepriekš salmiņos sagrieztus konservētus ananāsus.

Tādā pašā veidā veidojam atlikušās tortes kārtas, augšu pārklājam ar pārtikas plēvi.

Liekam torti ledusskapī uz 5-6 stundām. Pēc tam izņemam torti no trauka, apgriežot to otrādi, uzliekam uz plata šķīvja. Noņemam pārtikas plēvi.

Gatavo torti apziežam ar atlikušo krēmu. Lai pagatavotu glazūru, katliņā sajaucam cukuru ar kakao, augu eļļu un ūdeni, uzvārām uz vidējas uguns.

Gatavo torti pārlejam ar glazūru un pasniedzam galdā. Rezultāts ir garšīga, skaista torte “Pančo”.

Izrādās, ka nav nemaz tik sarežģīti pagatavot šo gardumu, vai ne? Noteikti izmēģini! Ja recepte tevi ieintriģēja, atzīmē rakstu ar “patīk” un dalies sociālajos tīklos. Laipni aicināts sniegt arī komentārus!

Kartupeļu pankūkas ar kūpinātu lasi: brīnišķīga maltīte gan ikdienas, gan svētku galdā

 

Kartupeļu pankūkas ir vienkāršs ēdiens, kas kombinējams ar dažādiem produktiem.  Bezgalīgi mainīt var arī pašu cepamo mīklu. Piedāvāju tev vienu no šādām receptēm.

Ja tev ir apnikuši parasti ceptie kartupeļi, es pastāstīšu, kā pagatavot kartupeļu pankūkas ar kūpinātu lasi. Šis ēdiens izskatīsies skaisti arī uz svētku galda kā uzkoda. Galvenais uztaisīt mīklu un izcept pankūkas, pārējais tikai skaisti jāizvieto uz šķīvja.

Sastāvdaļas:

2 kartupeļi;

50 grami kūpināta laša gabaliņu;

2 ēdamkarotes izkausēta sviesta;

1 ola;

1 ēdamkarote kaltētu diļļu;

5 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;

200 grami skābā krējuma.

Pagatavošanas gaita:

Kartupeļus nomazgājam, nomizojam un sarīvējam uz rupjās rīves.

Pēc tam tos noskalojam un nosusinām. Piesitam vienu olu, pārlejam ar izkausētu sviestu, pievienojam sāli un dilles. Visu kārtīgi samaisām.

Sākam cept pankūkas. Uzliekam ēdamkaroti kartupeļu mīklas uz sakarsētas pannas. Apcepam pankūkas no abām pusēm līdz tās iegūst zeltainu nokrāsu.

Pankūkas liekam uz šķīvja. Uz katras liekam pa karotei krējuma un laša gabaliņus. Varam dekorēt ar dillēm.

Tik vienkārši un gardi, vai ne? Ja tevi ieintriģēja šī recepte, atzīmē rakstu ar “patīk” un dalies sociālajos tīklos. Novērtēsim arī, ja sniegsi komentārus!

Pica 10 minūtēs bez mīklas mīcīšanas: draugi netic, kamēr nav izmēģinājuši

Kad laika ir pavisam maz, bet gribas ko garšīgu un neparastu, talkā nāk lavaša picas ekspresrecepte. Šis ir ideāls variants tiem, kas nevēlas nodarboties ar mīklas mīcīšanu, bet sapņo par sulīgu un kraukšķīgu picu.

Ēdiens tiek pagatavots 10 minūtēs, un rezultāts ir tik gards, ka picai nav laika atdzist – tā tiek uzreiz apēsta!

Sastāvdaļas:

2 loksnes plāna lavaša;

2-3 ēdamkarotes skābā krējuma;

2-3 ēdamkarotes kečupa vai tomātu mērces;

150 grami cietā siera;

100 grami sagrieztas auksti kūpinātas desas;

1 tomāts;

1 mazs sīpols.

Kā pagatavot lavaša picu:

Lavašu pārgriežam uz pusēm.

Izklājam pamatni. Cepešpannu izklājam ar cepamo papīru un uzliekam pirmo lavaša loksni. Apsmērējam to ar skābā krējuma kārtu.

Pievienojam sieru. Sarīvējam pusi siera un uzkaisām to uz apsmērētā lavaša.

Pārklājam visu ar otru lavaša loksni un apsmērējam to ar kečupu vai savu iecienītāko mērci.

Uzklājam pildījumu. Virsū liekam sagrieztu desu, pievienojam plānus tomātu un sīpolu pusgredzenus.

Pārkaisām ar sieru. Atlikušo sieru sarīvējam un vienmērīgi sadalām pa visu picu.

Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cepam picu 10-15 minūtes, līdz tā iegūst zeltaini brūnu garoziņu.

Padomi:

Izmantojam dažādas mērces garšas dažādošanai: kečupa vietā varam izmantot tomātu mērci vai pesto.

Lai iegūtu sulīgāku picu, pievienojam sēnes, papriku vai olīvas.

Garda un ātra alternatīva klasiskajai picai!

Lavaša picai ir kraukšķīga pamatne un sulīgs pildījums. Tas ir ideāls variants, kad viesi jau ir uz sliekšņa vai vienkārši vēlies baudīt kaut ko garšīgu bez papildu klapatām. Izmēģini to pagatavot, un tavi draugi noteikti prasīs recepti!

Ja tev garšoja šis vienkārši pagatavojamais kulinārijas šedevrs, atzīmē rakstu ar “patīk” un dalies ar to sociālajos tīklos. Gaidīsim arī tavus komentārus!

 

Padoms, kuru sniedza tēvocis, ilgadējs pavārs: Sālīt vajag nevis omleti, bet eļļu, kurā to cep!

 

Noderīgi padomi saimniecēm ir īsts dārgums, kas palīdz ietaupīt laiku, pūles un naudu. Zinot nelielus virtuves trikus, tu vari pagatavot garšīgus un veselīgus ēdienus, vienlaikus saglabājot visas produktu derīgās īpašības.

Turklāt šādi padomi palīdz izvairīties no bieži pieļautām kļūdām, atvieglojot ikdienas darbus, un kopumā zināšanas par noderīgiem padomiem padara saimnieces dzīvi daudz vieglāku un patīkamāku.

Lūk, vairāki noderīgi padomi, par kuriem diemžēl ne visi zina:

Sāli pieber nevis olu kultenim, bet eļļu, kurā to cep!

Pirms pievienošanas salātiem sīpolus uz 15 minūtēm iemērc aukstā ūdenī. Tas samazinās to asumu.

Kafijas vārīšanas laikā pievieno šķipsniņu sāls un kanēļa. Kafija kļūs aromātiskāka, kā arī ieteicams pievienot nedaudz žāvētu citrona vai apelsīna miziņu.

Salātiem izmanto rupjo sāli. Tas ievērojami uzlabos ēdiena garšu un būs arī veselīgāks risinājums.

Sāli salātiem pievieno pēdējā brīdī, tieši pirms pasniegšanas galdā. Lai uzlabotu svaigu dārzeņu garšu, kopā ar sāli pievieno nedaudz cukura.

Lai pagatavotu perfektu torti, izmanto vienādos daudzumos miltus, olas, sviestu un cukuru.

Pievieno mīklai sāli pat, ja gatavo saldos pīrāgus, lai uzlabotu garšu un padarītu konditorejas izstrādājumu elastīgāku.

Lai pagatavotu perfektu omleti, izmanto ne tikai sviestu, bet arī nedaudz ūdens. Pievieno ūdeni, kad olu baltums sāk sastingt, lai izvairītos no piedegšanas.

Balzamiko etiķis ir piemērots ne tikai salātiem un makaroniem, bet arī kā marināde gaļai. Pamēģini arī uzpilināt pāris pilienu etiķa ar pūdercukuru apkaisītām zemenēm – tas piešķirs neatkārtojamu garšu.

Pirms gaļas cepšanas noslauki to sausu, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu.

Pirms plātsmaizes cepšanas pievieno nedaudz alkohola – tas padarīs mīklu kraukšķīgu un smaržīgu.

Ja tev negaršo pupiņas, pamēģini tās sautēt alū ar gaļu un dārzeņiem – tas padarīs ēdienu aromātisku un gardu.

Gaļa kļūs sulīgāka, ja 2-3 stundas pirms gatavošanas to apsmērēsi ar sinepēm vai stundu pirms cepšanas pievienosi sāli, ļausi nostāvēties un pēc tam noskalosi.

Pēc lietošanas vienmēr nomazgā un nosusini nažus – tas pasargās to no ātras notrulināšanās.

Soda mīkstinās pat ļoti cietu gaļu, ja atstāsi gaļu ar sodu 15 minūtes un pēc tam noskalosi ar aukstu ūdeni.

Un kādus noderīgas virtuves viltībiņas zini tu? Laipni lūgts pastāstīt komentāros! Ja tev noderēja šis raksts, atzīmē to ar “patīk” un dalies sociālajos tīklos!

Kā rudenī ātri savākt dārzā nokritušās lapas. Šis knifiņš ļaus tev izvairīties no muguras sāpēm!

 

Lapām piebiris zāliens rudenī daudziem vasarnīcu vai māju īpašniekiem sagādā galvassāpes. Piemājas teritorijas sakopšana var prasīt daudz laika un darba.

Tomēr, ja visu darīsi piemērotā laikā un ar pareizajiem instrumentiem, process kļūs mazāk nogurdinošs.

Šodien mēs tev  pastāstīsim, kā ātri savākt nokritušās lapas dārzā un kā no tām pagatavot augstas kvalitātes mēslojumu.

Vai ir nepieciešams novākt lapas rudenī?

Organiskās lauksaimniecības piekritēji uzskata, ka nokritušās lapas labāk nenovākt vispār. Nevar teikt, ka viņu argumenti nav pamatoti.

Pirmkārt, uz zemes palikušās sausās lapas veido dabisku “spilvenu”, kas kalpo kā aizsardzība koku saknēm no sala ziemā un palīdz saglabāt mitrumu augsnē.

Tāpēc daudzi eksperti iesaka atstāt lapas, lai tās izmantotu mulčēšanai vismaz pie koku stumbriem.

Turklāt atteikšanās no lapu savākšanas ietaupīs zemes gabala īpašnieku spēkus, jo dažkārt darba apjoms dārzā ir ļoti iespaidīgs un prasa daudz laika.

Tomēr nekopts dārzs, pilns ar trūdošām lapām, daudziem dārzkopjiem sagādā problēmas. Vērts atzīt, ka dažreiz patiešām ir labāk novākt lapas no zāliena.

Piemēram, dažkārt no lapām izdalītās vielas var inficēt zālienu, kas novedīs pie sēnīšu un pelējuma attīstības, bet laika gaitā var iznīcināt pat zāliena segumu. Tāpēc, novācot lapas īstajā laikā, tu varēsi saglabāt zāliena seguma kvalitāti.

Ja dārzā aug sēnīšu un kaitēkļu bojāti augļu koki, nākamajā sezonā var tikt zaudēta raža. Lieta tāda, ka šie kaitēkļi var veiksmīgi pārdzīvot salnas zem inficēta koka kritušajām lapām.

Ja šīs lapas netiks likvidētas, infekciozā situācija atkārtosies, un tev atkal būs jātērē nauda un laiks cīņai ar kaitēkļiem un sēnītēm.

Ja tev noderēja šis raksts, atzīmē to ar “patīk” un dalies sociālajos tīklos! Priecāsmies arī, ja pastāstīsi, ko tu rudenī dari ar nokritušajām lapām!

Daudzi cilvēki par to aizmirst. Kāpēc mobilais tālrunis regulāri jāpārstartē un kā to izdarīt pareizi

Lai tavs mobilais tālrunis darbotos bez problēmām, ir svarīgi atcerēties to periodiski pārstartēt (atsāknēt), tomēr to nevajadzētu darīt pārāk bieži.

Lūk, vairāki padomi, kas palīdzēs saprast, kad atsāknēt telefonu un kā tas ietekmē ierīces veiktspēju.

Tālruņa regulāra atsāknēšana veicina ātrāku tā darbību. Ja neveiksi šo procedūru, ierīces darbība var palēnināties, kas savukārt var traucēt programmu normālu funkcionēšanu un saīsināt akumulatora darbības ilgumu.

Ieteicams tālruni pārstartēt reizi nedēļā.

Tas palīdz uzturēt augstu veiktspēju un nodrošina lietotņu stabilu darbību. Pretējā gadījumā vairākas programmas var “uzkārties”, tāpēc, lai novērstu šīs problēmas, tālrunis ir regulāri jāatsāknē.

Turklāt, lai instalētu un pieslēgtu sistēmas atjauninājumus, ir nepieciešama regulāra atsāknēšana. Ja to nedarīsi, var rasties problēmas ar lietotņu un programmu atjaunināšanu.

Kā ar tevi? Vai tu regulāri veic sava mobilā tālruņa pārstartēšanu? Pastāsti komentāros!

Ja tev noderēja šis raksts, lūdzu, atzīmē to ar “patīk” un dalies sociālajos tīklos!

Saku lielu paldies vīramātei par kartupeļu plāceņu recepti. To lūdz atklāt ikviens, kurš nobaudījis šo gardumu!

Bieži vien gadās, ka vedekla nesadzīvo ar vīramāti. Bet man šajā ziņā ir paveicies – mana vīramāte vienmēr dalās pieredzē un sniedz noderīgus padomus.

Vēlos tev pastāstīt par recepti, kuru viņa atklāja man. Gardas pusdienas no vienkāršām sastāvdaļām. Šā ēdiena priekšrocība ir tāda, ka to ir ērti ņemt līdzi pārtikas kārbā uz darbu vai ekskursijā.

Pagatavošana:

Novārām kilogramu kartupeļu, līdz tie kļūst mīksti.

Pēc tam samīcām līdz viendabīgai masai tāpat kā gatavojot kartupeļu biezeni.

Pievienojam 100 gramus uz smalkās rīves sarīvēta siera.

Pievienojam sasmalcinātus zaļumus. Es izmantoju pētersīļus, bet tu vari izvēlēties jebkurus sev tīkamus zaļumus.

Pievienojam sāli, piparus, nedaudz ķiploku garšvielu un samaisām.

Iesmērējam rokas ar saulespuķu eļļu un veidojam kartupeļu plāceņus.

Griešanas dēli ietinam pārtikas plēvē, lai tas nesasmērētos, un uzliekam uz tā plāceņus.

Bet tas vēl nav viss!

Atsevišķā bļodā sajaucam 2 olas un 100 gramus krējuma.

Pievienojam 4 ēdamkarotes miltu un visu kārtīgi samaisām.

Pēc tam samērcējam kartupeļu plāceņus šajā mērcē un apcepam pannā līdz tie kļūst zeltaini brūni. Tā kā kartupeļi jau ir gatavi, plāceņi ļoti ātri izcepas.

Lūko, cik skaists kārums sanāca! To var pasniegt ar skābo krējumu. Manuprāt, kartupeļi ar skābo krējumu ir labākais ēdiens, ko vien var izdomāt.

 

Ielikšu sešus plācenīšus pusdienu kastītē, lai vīrs paņemtu uz darbu. Mājās gatavots ēdiens vienmēr ir visgaršīgākais, vai ne?

Izmēģini arī tu šo vienkāršo, bet ārkārtīgi gardo un sātīgo ēdienu. Ja tev patika šī recepte, atzīmē to ar “patīk” un dalies sociālajos tīklos. Mēs būsim tev pateicīgi!

TESTS. Pārbaudi savu uzmanību: Vai vari šajās bildēs atrast ziloni, vilku un putnu?

 

Piedāvājam tev iziet trīs testus, kas atšķiras pēc grūtības pakāpes. Ar šo testu palīdzību vari pārbaudīt, cik uzmanīgs tu esi.

Ķeramies klāt!

1.tests. Grūtības pakāpe: viegla.

Attēlā tev jāatrod: zilonis. Meklēšanas laiks: 20 sekundes.

Gandrīz nevienam nav problēmu ar šo testu. Nedaudz jākoncentrējas uz bildē redzamo un tad noteikti viss izdosies.

 

 

 

 

2.tests. Grūtības pakāpe: vidēja

Attēlā tev jāatrod putns. Meklēšanas laiks: ne vairāk kā 30 sekundes.

Tagad uzdevums kļūst sarežģītāks. Ar to tiek galā galā tikai uzmanīgi cilvēki, jo bildē ir zināma “rozīnīte”.

 

3.tests. Grūtības pakāpe: augsta

Attēlā tev jāatrod vilks. Meklēšanas laiks: 35 sekundes.

Šis ir pēdējais uzdevums, kas prasa pastiprinātu uzmanību un vērību. Tāpēc cieši ieskaties bildē un sāc meklēšanu!

Vai tiki galā ar visiem uzdevumiem? Kas sagādāja lielākās grūtības, veicot testus? Priecāsimies, ja pastāstīsi komentāros!

Kolhoza kotletes: maize ar ūdeni padara šīs kotletes sulīgas un pufīgas. Tā ir mana mīļākā recepte!

Kotletes ir populārs mājas gaļas ēdiens, ko tagad var atrast daudzos restorānos, jo tās ir garšīgas, sātīgas un var tikt pasniegtas ļoti interesanti.

Kotletēm ir daudz receptes, bet ir viena pierādīta metode, kas padara tās gaisīgas un neticami sulīgas.

Kolhoza kotletes ir viegli pagatavojamas, bet tās izrādās ļoti garšīgas, galvenokārt pateicoties vienai īpašai sastāvdaļai, ko pievieno gaļai. Starp citu, šī recepte ir ļoti populāra arī slavenajam šefpavāram Iljamam Lazersonam. Es labprāt pastāstīšu jums, kā pagatavot šīs kotletes.

Kotletes ar maizi

 

SASTĀVDAĻAS:

1 kg maltās gaļas
1 klaips cietas baltās maizes vai batona
1 sīpols
Malti melnie pipari
Sāls
Ķiploki
Augu eļļa

PAGATAVOŠANA:

 

1. Iemērciet maizes mīkstumu ūdenī 1-2 minūtes un izspiediet to. Pateicoties šai sastāvdaļai, kotletes saglabāsies veselas, bet garša būs tikai dievišķa.

2. Labāk ir pagatavot malto gaļu pašiem, bet var izmantot arī pirkto. Pievienojiet mērcēto maizi gaļai. Atcerieties, ka pēc mērcēšanas maizei jābūt 40% no malto gaļas svara. Tā ir šo kotlešu atšķirība.

3. Sīpolu samaliet gaļas mašīnā un pievienojiet gaļai. Pievienojiet arī sāli, ķiplokus (ja vēlaties) un garšvielas. Visu samaisa. Uz stundu ielieciet uz ledusskapī.

 

4. Izveidojiet kotletes un cepiet tās augu eļļā. Ja vēlaties, varat tos apviļāt rīvmaizē.

 

Labu apetīti!

Šī recepte ir pārbaudīta vairāku paaudžu laikā. Kā papildinājumu, varat pievienot smalki sagrieztus bulgāru piparus, burkānus vai cukīnī gaļai. Tādējādi kotletēm būs vēl sulīgāka un pikantāka garša. Tomēr, ja dodat priekšroku vistas gaļai, iesakām pagatavot ugunsdzēsēju kotletes pēc klasiskās receptes.

 

Noteikti izmēģiniet pagatavot kotletes no maltas gaļas un maizes un dalieties ar savām atsauksmēm. Lūdzu, pastāstiet mums par jūsu receptēm un iesakiet draugiem sociālajos tīklos!