Bieži vien gadās, ka vedekla nesadzīvo ar vīramāti. Bet man šajā ziņā ir paveicies – mana vīramāte vienmēr dalās pieredzē un sniedz noderīgus padomus.
Vēlos tev pastāstīt par recepti, kuru viņa atklāja man. Gardas pusdienas no vienkāršām sastāvdaļām. Šā ēdiena priekšrocība ir tāda, ka to ir ērti ņemt līdzi pārtikas kārbā uz darbu vai ekskursijā.
Pagatavošana:
Novārām kilogramu kartupeļu, līdz tie kļūst mīksti.
Pēc tam samīcām līdz viendabīgai masai tāpat kā gatavojot kartupeļu biezeni.
Pievienojam 100 gramus uz smalkās rīves sarīvēta siera.
Pievienojam sasmalcinātus zaļumus. Es izmantoju pētersīļus, bet tu vari izvēlēties jebkurus sev tīkamus zaļumus.
Pievienojam sāli, piparus, nedaudz ķiploku garšvielu un samaisām.
Iesmērējam rokas ar saulespuķu eļļu un veidojam kartupeļu plāceņus.
Griešanas dēli ietinam pārtikas plēvē, lai tas nesasmērētos, un uzliekam uz tā plāceņus.
Bet tas vēl nav viss!
Atsevišķā bļodā sajaucam 2 olas un 100 gramus krējuma.
Pievienojam 4 ēdamkarotes miltu un visu kārtīgi samaisām.
Pēc tam samērcējam kartupeļu plāceņus šajā mērcē un apcepam pannā līdz tie kļūst zeltaini brūni. Tā kā kartupeļi jau ir gatavi, plāceņi ļoti ātri izcepas.
Lūko, cik skaists kārums sanāca! To var pasniegt ar skābo krējumu. Manuprāt, kartupeļi ar skābo krējumu ir labākais ēdiens, ko vien var izdomāt.
Ielikšu sešus plācenīšus pusdienu kastītē, lai vīrs paņemtu uz darbu. Mājās gatavots ēdiens vienmēr ir visgaršīgākais, vai ne?
Izmēģini arī tu šo vienkāršo, bet ārkārtīgi gardo un sātīgo ēdienu. Ja tev patika šī recepte, atzīmē to ar “patīk” un dalies sociālajos tīklos. Mēs būsim tev pateicīgi!